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培根焦香，芦笋脆嫩，芝士爆浆的～培根芝士卷芦笋的做法

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培根焦香，芦笋脆嫩，芝士爆浆的～培根芝士卷芦笋

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家里的小朋友最近一段时间非常喜欢吃培根，所以经常用不同的方法烹饪。比如这款培根芝士卷芦笋，既简单又营养。而且刚出锅时培根焦香，芦笋脆嫩，芝士爆浆，口感非常美妙。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

培根 3片

、

芦笋 120克

、

黄油 10克

、

芝士片 3片

、

盐少许

、

牙签 6根

、

黑胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
芦笋去掉比较老的外皮，特别是根部位置。
步骤2/9 点击查看大图
清洗干净，切成2段。
步骤3/9 点击查看大图
锅里倒入适量清水烧开，加少许盐和油，先放入芦笋根部焯10来秒，再放入剩余芦笋煮熟。
步骤4/9 点击查看大图
捞起后过凉白开。
步骤5/9 点击查看大图
把芝士片对半切开。
步骤6/9 点击查看大图
我用的培根是比较长的，所以把培根对半切开，分成两片，取一片培根，铺上芝士片，再放上两根或三根芦笋卷起，用牙签固定。
步骤7/9 点击查看大图
起锅烧热放入黄油。
步骤8/9 点击查看大图
放入芝士培根卷，小火煎至两面微微焦黄撒上少许盐和胡椒粉就可以了。
最后一步点击查看大图
简单又美味的芝士培根卷芦笋就可以吃了。

小贴士

盐和胡椒粉的份量根据自己口味来放哈！黄油可以用玉米油代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-16

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