来串冰糖葫芦
山楂又叫山里红，很好听的名字呦，家里冰箱放里一袋山楂，一直不知道咋吃，今天在家没事，想说做山楂给孩子门吃，她们一定很喜欢，
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步骤1/9
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山楂洗净去蒂
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步骤2/9
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切开去核
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步骤3/9
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穿在签上
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步骤4/9
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水和冰糖放锅中加热融化
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步骤5/9
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融化至上边有棕色浓沫
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步骤6/9
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筷子挑出来一点放水中立马凝固，咬一下是脆脆的
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步骤7/9
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锅倾斜一下，拿山楂去里边滚一下沾上一层薄糖稀
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步骤8/9
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沾过的放在盘子里，盘子要提前刷油。
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最后一步
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好好吃。
糖和水的比例也可以自己调节，关键点在于熬糖的状态，熬的时候不到会粘牙，过时了则会发苦。做的少糖量放的比较少，多的话其实更好操作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-17
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