胡萝卜莲子芡实猪舌汤
萝卜性凉味辛甘，能消积滞、化痰热，下气、宽中； 莲子具有益肾涩精、养心安神的作用。淮山（也就是山药干）与芡实有健胃补脾之效。蜜枣性平味甘，具益气生津、滋润肺胃的作用，猪舌能补益气血、滋补强壮 。将这些平常的食材组合在一起，合而为汤，有互相补遗的作用，起到清润滋补，补充气血、调和脾胃的效果，多喝脸色越来越红润。
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步骤1/9
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猪舌头清洗干净切去杂质。姜洗净去皮切片。
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步骤2/9
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锅里装上适量清水，倒入料酒加入姜片烧开。
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步骤3/9
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放入猪舌焯水三分钟左右。
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步骤4/9
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猪舌捞起用刀刮去表面白色的膜，反复清洗干净切块。
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步骤5/9
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莲子，芡实，山药干，蜜枣放入碗内，用清洗浸泡一下再清洗干净。
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步骤6/9
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胡萝卜洗干净削皮滚刀切块。
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步骤7/9
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将所有材料放入小汤锅内，倒入没过材料的清水。
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步骤8/9
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放入蒸烤箱内，选择纯蒸模式，110度蒸制80分钟。
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最后一步
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出炉后加入少许盐调味即可装碗食用。
猪舌反复清洗干净后放入开水中焯水捞起刮去白色黏膜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-17
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