宝宝零食系列~鸡肉脯
说到肉脯，大家脑海里肯定第一个想起的是猪肉脯，它咸中带甜，非常有嚼劲，爱吃它的人不在少数。那么和它相似的鸡肉脯，不知道你们有没有吃过？其实鸡肉脯的制作和猪肉脯一样，都是将肉搅打成肉泥，再加入调味料腌制后，擀成薄片烘制而成。
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用厨房纸将水份吸干，鸡胸肉切条
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放入柠檬汁腌制15分钟
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鸡胸肉放入破壁机或直接剁成肉泥
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肉泥放入碗中，加入酱油、5g蜂蜜、虾皮粉
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顺时针搅拌上劲，将搅拌好的肉泥放置油布上
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步骤6/11
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面上盖上保鲜膜用擀面杖擀成薄片
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步骤7/11
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用刮刀修整一下边沿，在表面刷上一层蜂蜜水
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步骤8/11
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烤箱180度预热十分钟，放入烤箱上下火烘烤10分钟
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步骤9/11
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取出翻面刷上蜂蜜水继续烤10分钟左右，不够干再继续用120度烤15分钟左右
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步骤10/11
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烤好后取出肉脯，待晾凉后切成小块即可食用
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最后一步
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健康好吃的蜜汁鸡肉脯就做好啦
1、月龄小的宝宝吃不宜加过多调料，如月龄大的孩子或成人吃可以适量增加调料。
2、肉脯擀的薄厚不一，要根据自家烤箱做好调整，太湿的话加烤几分钟。
对材料过敏的宝宝不能吃，18个月以上宝宝吃，大家有什么补充的话可以留言哦，或者加微信13387726611。欢迎大家一起探讨，关于宝宝辅食的问题
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-18
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