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毛豆炒牛肉的做法

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毛豆炒牛肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉一块

、

毛豆一盘

、

淀粉一勺

、

生抽两勺

、

麻辣鲜适量

、

十三香适量

、

辣椒 5根

、

盐一小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
剥好的毛豆洗干净，牛肉切片备用，碗中放入淀粉，生抽，麻辣鲜，十三香，放入牛肉片放入碗中抓匀腌制十分钟
步骤2/6 点击查看大图
爆香辣椒，放入牛肉炒变色放毛豆炒匀
步骤3/6 点击查看大图
适量清水，盖锅盖转中小火，中途看着点水，别糊了
步骤4/6 点击查看大图
毛豆熟了就可以出锅装盘了
步骤5/6 点击查看大图
豆干炒鸡蛋
最后一步点击查看大图
香辣鸡爪

小贴士

加淀粉可以让肉变嫩滑，吃生毛豆会引起腹痛，严重的会食物中毒，所以一定要煮熟了吃喔。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-18

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