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莲藕排骨汤的做法

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莲藕排骨汤

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今天分享一道超级简单的莲藕排骨汤，排骨具有补心养血，强筋健骨之功效，莲藕养阴生津，润肺止咳，健脾益气，冷天来一碗热腾腾的莲藕排骨汤，巨享受。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 400g

、

莲藕 1根

、

胡萝卜 1根

、

玉米 1根

、

葱 1根

、

姜 1块

、

盐 1勺

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好所有食材。
步骤2/14 点击查看大图
莲藕去皮洗净切厚片，胡萝卜去皮洗净切滚刀块，玉米切断，姜切片，葱切末。
步骤3/14 点击查看大图
排骨放入锅中。
步骤4/14 点击查看大图
加三片姜。
步骤5/14 点击查看大图
加冷水煮出浮沫。
步骤6/14 点击查看大图
洗净沥干备用。
步骤7/14 点击查看大图
排骨连姜倒入锅中。
步骤8/14 点击查看大图
加入莲藕玉米胡萝卜。
步骤9/14 点击查看大图
加入没过食材的水。
步骤10/14 点击查看大图
放入锅中。
步骤11/14 点击查看大图
巧釜脱糖电饭煲盖上开启蒸肉类模式。
步骤12/14 点击查看大图
食用前下盐撒葱花即可，清甜可口的莲藕排骨汤做好。
步骤13/14 点击查看大图
美味可口。
最后一步点击查看大图
连喝三碗都不够。

小贴士

1.我用的巧釜脱糖电饭煲煮的排骨汤，原汁原味，相当可口。锅虽然没有煲汤键，但是按蒸肉类是一样的。脱糖饭，粗粮饭，煮饭煲粥煲汤都可以，功能强大，而且做出来的成品超赞。 2.排骨一定要冷水下锅焯水，才能焯掉血水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-18

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