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双椒手撒杏鲍菇的做法

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双椒手撒杏鲍菇

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杏鲍菇中富含膳食纤维，具有润肠道，防止便秘的作用，对脂肪肝、急慢性肝炎、心肌梗塞、脑梗塞均具有良好的预防和治疗作用。杏鲍菇味道鲜美，只要添加简单的调料即可，这道双椒手撕杏鲍菇简单方便美味健康。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 2个

、

红椒 1个

、

青椒 1个

、

胡萝卜 1根

、

细砂糖 5克

、

盐 2克

、

生抽 10克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
1、准备材料。
步骤2/12 点击查看大图
2、清洗干嘛沥干水，青红椒切丝，杏鲍菇用手撕成细长条，蒜瓣切碎备用。
步骤3/12 点击查看大图
3、热锅冷油，卡特马克锅倒入适量的玉米油。
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4、锅中倒入胡萝卜丝不停翻炒至软。
步骤5/12 点击查看大图
5、接着倒入杏鲍菇丝。
步骤6/12 点击查看大图
6、翻炒均匀后倒入青红椒丝。
步骤7/12 点击查看大图
7、翻炒均匀后倒入盐、生抽和细砂糖继续翻炒。
步骤8/12 点击查看大图
8、最后出锅前倒入蒜泥翻炒一下即可装盘。
步骤9/12 点击查看大图
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小贴士

1、胡萝卜最后只用了半根。 2、可以根据自己的喜好添加各种食材。 3、调味料请根据食材的份量来调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-18

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