双米布丁
这款布丁不仅混合了大米和小米的营养，也混合了纯牛奶的天然香气，非常适合于制作宝宝辅食。 “双米布丁”用到了安佳牛奶。作为恒天然旗下历史最悠久的品牌，安佳秉承纯净初心、坚持百年的理念，将来自新西兰的纯净新鲜、安全优质的乳品带给亿万中国家庭。自2013年正式登陆中国市场以来，安佳已经成为线上线下销量第一的进口常温奶品牌，并发展了奶粉、佐餐乳品、鲜奶、常温酸奶等五大品类。特别值得一提的是，安佳黄油在消费领域不断取得稳步的销量和价值增长。安佳黄油目前已成为该品类市场销量和销售额双冠王。 安佳也是中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品。
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步骤1/10
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如图备料；大米和小米需要浸泡1小时以上；
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步骤2/10
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大小米混合倒入锅里，再倒入150ml清水，熬煮至米粒软烂；
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步骤3/10
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加入200ml牛奶，保持沸腾1分钟后关火；
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牛奶米粥倒入料理机中，搅打成细腻的牛奶米糊；
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步骤5/10
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米糊放凉至室温，磕入一个鸡蛋如图，混合均匀；
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混合均匀的状态；
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步骤7/10
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牛奶米羹倒入耐热玻璃容器，盖上保鲜膜；
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凉水上锅，大火烧开后、中火蒸20分钟，焖5分钟；
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步骤9/10
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成品横图；
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最后一步
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成品竖图；
蒸烤方面推荐用松下蒸烤一体机，双层同蒸、蒸烤结合，程序一键启动，而且一机八用，烹饪随心随遇。
我自己实际使用过，松下蒸烤一体机颜值高、特别是蒸时不滴水，成品效果真的特别不错！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-21
双米布丁的其他做法
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