家常菜～炸咸鱼(鲢鱼段)
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步骤1/6
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1-鲢鱼洗净去麟取腮去内脏2-我用的是鲢鱼下半段(肚子以下的，上半段和鱼头留着做酱焖鲢鱼吃)3-把鲢鱼切一厘米左右的段4-把切好的鲢鱼段撒上盐拌匀腌制10分钟左右，放在通风的地方晾晒2～3天5-图为晾晒好的鲢鱼，不要晾晒的特别干，口感不好。6-晾晒好的鲢鱼用油炸熟即可
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步骤2/6
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油热后转小火炸至两面金黄即可出锅
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步骤3/6
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如图
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步骤4/6
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如图
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步骤5/6
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成品
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最后一步
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配上一碗玉米粥，再来一个田豆包，一顿美味的早餐就可以享用啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-21
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