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韭黄鸡蛋馅饼的做法

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韭黄鸡蛋馅饼

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馅饼的做法有很多，今天这道小馅饼做法超级简单，完全不用揉面，几张春卷皮包上自己喜欢的馅料，放入锅中煎至两面焦黄酥脆即可，韭黄鸡蛋馅炒的时候加点小鲜侣，味道特别鲜美，咬一口，表皮酥脆，内馅鲜香，真的特别好吃！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

韭黄 1把

、

鸡蛋 3个

、

春卷皮适量

、

小鲜侣调味汁适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材和工具：韭黄1把、鸡蛋3个、春卷皮、小鲜侣调味汁适量、植物油适量鹅妈妈钛晶锅
步骤2/11 点击查看大图
韭黄洗净切小段，3个鸡蛋打入碗中，挤入适量小鲜侣调味汁打散；
步骤3/11 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，加热至产生油纹，再调小火力等待一会儿，再倒入蛋液，炒成蛋花；
步骤4/11 点击查看大图
倒入韭黄翻炒均匀，挤入适量小鲜侣调味汁；
步骤5/11 点击查看大图
翻炒至食材熟透，出锅待用；
步骤6/11 点击查看大图
取一张春卷皮，放上炒好的韭黄鸡蛋；
步骤7/11 点击查看大图
上下向中间对折；
步骤8/11 点击查看大图
左右向中间对折；
步骤9/11 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅预热倒入少量植物油，放入包好的韭黄鸡蛋饼；
步骤10/11 点击查看大图
煎至两面金黄后盛出；
最后一步点击查看大图
外皮酥香，内馅丰富，明天的早餐就做这一道吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-21

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