豉油蒸蚕豆
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烹饪步骤
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步骤1/5
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嫩蚕豆洗净控干水分
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步骤2/5
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把盘子一同放入蒸锅内加热
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步骤3/5
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锅开之后放入嫩蚕豆蒸10分钟
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步骤4/5
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10分钟后倒入蒸鱼豉油，再蒸5分钟
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最后一步
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同时烧热油，待蚕豆蒸熟淋上热油
小贴士
1.最好是使用蒸鱼豉油，其他酱油或生抽蒸出来的味道会有不同
2.蒸制的时间不宜过长，以免蚕豆过于软烂夹不起来
3.最后淋油的时候油温一定要高
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-21
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