酸奶乳酪慕斯：
口感非常好的一款慕斯蛋糕，kitty造型更加可爱。
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步骤1/13
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1.将奶酪室温软化，加入细砂糖隔水搅打顺滑。
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步骤2/13
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2.加入酸奶继续搅打顺滑。
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步骤3/13
3.搅打均匀的奶酪糊均匀细腻不要有颗粒。
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步骤4/13
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4.吉利丁提前用冰水泡软。
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步骤5/13
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5.趁奶酪糊还有余温，大概40度左右，加入搅打融化。
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步骤6/13
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6.淡奶油打至6分发。
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步骤7/13
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7.和奶酪糊混合拌匀。
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步骤8/13
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8.面糊装入裱花袋中，挤在模具里。
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步骤9/13
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9.留一点面糊加入粉调匀，挤在蝴蝶结中。
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步骤10/13
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10.将模具放入冷冻一夜。
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步骤11/13
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成品
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-22
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