自制原味酸奶
吃了自己做的酸奶，才知道纯正无添加的酸奶是什么味道。
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步骤1/8
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奶粉、糖、菌粉混合
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步骤2/8
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先加入部分温水，水温不超过45度
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步骤3/8
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搅拌一分钟
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步骤4/8
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再加入剩余的温水，搅拌一下
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步骤5/8
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分别装入容器内
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步骤6/8
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盖盖子或者保鲜膜，42度发酵8小时
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步骤7/8
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取出后冷藏钝化12小时以上
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最后一步
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非常浓稠
1、用温水可以促进发酵，温度40-45度为佳
2、酸奶发酵后一定要冷藏钝化12-24小时，口感才会好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-22
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