葡萄干手撕面包
面包撕着吃才最香，才过瘾，你还在为想吃手撕包而发愁面包整型吗？这里有个超简单省事的手撕包整型，松软香甜，好吃极了，简单易做，保你一看就会。
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步骤1/14
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准备用料
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步骤2/14
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除黄油以外其它主料放入厨师机揉面8分钟，拉出韧性厚膜
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步骤3/14
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加入软化的黄油15克，揉面10分钟拉出手套膜。
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步骤4/14
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面团搓圆放入容器里，盖上保鲜膜，烤箱开启发酵程序，面团放入发酵至2倍大，手指沾粉戳孔不反弹不回缩
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步骤5/14
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取出发酵好的面团，轻柔排气，搓圆松弛20分钟
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步骤6/14
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黄油隔热融化，加1勺蜂蜜混合
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步骤7/14
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面团擀成薄饼，抹上一层黄油蜂蜜
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步骤8/14
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撒上葡萄干，切成小块
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步骤9/14
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摆放在6寸蛋糕模具里，盖上保鲜膜，放入烤箱发酵至7分满
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步骤10/14
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取出表面刷黄油蜂蜜，烤箱180度预热
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步骤11/14
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烤箱150度，烤25分钟
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步骤12/14
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出炉脱模
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步骤13/14
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-23
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