柠檬酱戚风蛋糕
柠檬味酸甘、性平,入肝、胃经;有化痰止咳,生津,健脾的功效;
-
步骤1/12
点击查看大图
柠檬酱秤好。
-
步骤2/12
点击查看大图
加入牛奶和玉米油搅拌均匀;
-
步骤3/12
点击查看大图
拌匀乳化好后、如图;
-
步骤4/12
点击查看大图
然后加入低粉拌匀后再放入蛋黄搅拌均匀即可。
-
步骤5/12
点击查看大图
拌匀后的面糊很细腻;
-
步骤6/12
点击查看大图
蛋白加入柠檬汁打发到鱼眼状即可加入一半细砂糖。
-
步骤7/12
点击查看大图
打到出现明显纹路再加入另一半细砂糖。
-
步骤8/12
点击查看大图
打到大弯勾即可。
-
步骤9/12
点击查看大图
铲入三分之一拌匀:再拌入剩下的蛋白。倒入模具。上下火165度烤45分钟即可。
-
步骤10/12
点击查看大图
出炉。倒扣。放晾后脱模即可食用!
-
步骤11/12
点击查看大图
最终的成品。
-
最后一步
点击查看大图
气孔略大但是一样的柔软哦!
这是我做挞派剩下的柠檬酱:这下终于用完了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-24
柠檬酱戚风蛋糕的其他做法
柠檬酱戚风蛋糕的相关分类
柠檬酱戚风蛋糕的相关推荐
-
电饭锅版蛋糕
32878072人看过 -
#一道菜表白豆果美食#焦糖布郎尼
632068人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
2053472人看过 -
没有裱花台一样做蛋糕~草莓蛋糕
7986286人看过 -
烤泡椒鲫鱼 —烤箱版
15488人看过 -
中国馅(一)-红糖绿豆沙、桂花红豆沙
70483人看过 -
#硬核菜谱制作人#沙茶酱炒里脊肉
383390人看过 -
新疆大盘鸡 (附拉面做法)
30302583人看过 -
麻薯(木薯淀粉版)
32908人看过 -
㊙️无油版低脂健康干煸豆角 | 空气炸锅炸万物
40940人看过 -
空气炸锅版 黑麦干果面包
761702人看过 -
早起的动力是这碗面给的!!麻酱酸汤面巨香~
95764人看过