咖喱鸡肉饭
咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料，但要指出的是，它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱。 美味的咖喱鸡肉饭好吃到停不下来。
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步骤1/9
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百多梦咖喱一盒备用
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步骤2/9
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鸡胸肉洗净切小块备用
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步骤3/9
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胡萝卜，土豆，洋葱去皮洗净切小块备用
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步骤4/9
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什锦玉米备用
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步骤5/9
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热锅冷油，油热入土豆块，胡萝卜块炒出香味
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步骤6/9
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加入洋葱，什锦玉米继续翻炒出洋葱香味
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步骤7/9
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加入鸡丁翻炒至鸡丁变色
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步骤8/9
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加入适量水，加入百多梦咖喱大火烧开
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最后一步
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转小火煮十五分钟，大火收汁，美味的咖喱鸡肉做好了，容器中装入米饭按压紧实倒扣在容器中，放入美味的咖喱鸡肉，大快朵颐吧！
1.鸡肉可以选用去骨鸡腿，也可以选择鸡胸肉。2.土豆先煸炒一下味道更佳。3.煮至时间不宜过长，保持鸡丁的鲜嫩可口。4.咖喱有咸味不需要在放任何调味料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-25
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