砂锅黑豆肉沫粥
黑豆可是“豆中之王”,再加上猪肉的鲜味,花生油的香味 美滋滋的砂锅黑豆粥
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步骤1/5
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黑豆洗干净,泡水(我前一夜泡的)大米,洗净泡水1小时
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步骤2/5
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泡好的黑豆,大米放砂锅,再倒入适量水大火煮开,关至中小火煮30分钟左右
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步骤3/5
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猪里脊肉剁成肉沫,放生抽,花生油 腌2分钟
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步骤4/5
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大米,黑豆煮好后放腌好的肉沫,少量盐,开大火,用筷子顺时针方向快速搅均匀
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最后一步
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撒上少量葱花
1,放少盐即可保存粥原本的鲜味,对小孩吃少盐也是很好的
2,黑豆煮熟后是脆脆的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-26
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