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牛肉蒸金针菇的做法

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牛肉蒸金针菇

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉适量

、

金针菇 1把

、

盐依个人口味

、

茶油少许

、

生抽 2勺

、

蚝油少许

、

料酒 1勺

、

蒜 1头

、

生粉 1勺

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/3
牛肉洗净，切薄片，加入生抽，盐，鸡精，蚝油，料酒，茶油腌制10分钟，然后加入生粉，搅拌均匀
步骤2/3
蒜剁碎，热锅冷油，油热后倒入蒜，关火，用锅的余温把蒜炒香，加入生抽，蚝油调味，出锅待用
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金针菇洗净摆盘，先铺牛肉，然后把蒜蓉均匀的铺在牛肉上面，上锅蒸8分钟，洒葱花出锅，开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-26

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