糖霜山楂
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冰糖山楂是一道简单的家常食品，主料是山楂、白糖、冰糖、水。山楂含有糖类、维生素C、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁、硫胺素、维生素B、烟酸、苹果酸等营养成分。 山楂具有消食健脾、活血化瘀的功效，可以用来防治胃胀、吞酸、暖气、消化不良、肠腺化生、慢性萎缩性胃炎、腹泻、腹痛等病症。 做法也比较简单，容易上手。
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今天分享一道冰糖山楂！做法也比较简单，容易上手。首先山楂洗净控水，锅中放少许水，放一块老冰糖，冰糖熬化之后放白糖，白糖多放一些，在锅中熬出泡沫，放少许白醋，然后关火放山楂。冷却之后糖霜就变成白色了，开吃吧！
小贴士
不要用铁锅，用不粘锅或者不锈钢锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-26
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