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自制手工虾滑

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百合Zhang

最喜欢吃海底捞的虾滑，但又不能天天去，就跟一个朋友学会了自己做虾滑，在家用鲜虾做出的虾滑鲜香嫩滑Q弹，并且特别好吃。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鲜虾 300克
、
蛋清 20克
、
盐 少许
、
木薯淀粉（玉米淀粉） 15克
、
姜汁 适量
烹饪步骤
小贴士

虾泥一定要刀背剁，煮好的虾滑捞出一定要过冰水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-27

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