笋干炒腊肉
泡发了的笋干新鲜饱满,均摊在腊肉间,姿态优美,猛增食欲!
-
步骤1/7
点击查看大图
笋干提前用温水泡软。
-
步骤2/7
点击查看大图
泡好的笋干切成小段,放入沸水中煮3分钟,捞出来沥干水分。
-
步骤3/7
点击查看大图
腊肉切薄片,韭菜切段,蒜瓣用刀背拍扁。
-
步骤4/7
点击查看大图
炒锅倒油烧热,放入腊肉煸出肥油,加入蒜瓣、干辣椒炒出香味。
-
步骤5/7
点击查看大图
接着把笋干倒进去,加1大勺生抽、1大勺料酒翻炒几下,别炒太久。
-
步骤6/7
点击查看大图
再加入韭菜段炒软就可以出锅了。腊肉、笋干本身有味道,这时候可以尝尝咸淡,觉得淡再加盐。
-
最后一步
点击查看大图
咸香美味,特别下饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-28
笋干炒腊肉的其他做法
笋干炒腊肉的相关分类
笋干炒腊肉的相关推荐
-
笋干炒腊肉
22313人看过 -
茄汁大虾
31483830人看过 -
炒腊肉
141951人看过 -
干锅手撕包菜
6356507人看过 -
鸽子汤
2541519人看过 -
情人节给Ta做一碗嫩滑的虾仁蒸蛋
454010人看过 -
蚝油生菜(分享)
18778人看过 -
蕨菜炒腊肉
10505人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#香香糯糯的香菇猪肉烧麦
272812人看过 -
我妈做了十几年的辣椒炒肉配方,太好吃了!!
270586人看过 -
红烧茄子
71727425人看过 -
红烧鲈鱼
8716733人看过