秋季润燥:黑豚筒骨萝卜汤
巴克夏黑豚(Berkshire),产地美国,是目前我大中华引进的优秀外来猪种之一,因独特的肉质而受欢迎,用其筒骨棒骨来炖汤,只需放些葱姜就已足够鲜香。这道汤的做法非常简单,没有什么讲究,适合忙碌的周一,搭配汁水丰富的白萝卜,秋季润燥再合适不过了!
-
步骤1/7
点击查看大图
筒骨用清水冲洗干净后放入汤锅中,加入淹过筒骨的饮用水,放葱、姜、八角,大火烧开,保持沸腾10分钟,捞出浮沫后,盖上锅盖,转中火煲,利用这段时间准备其他食材,
-
步骤2/7
点击查看大图
将粉丝用纯净水浸泡,
-
步骤3/7
点击查看大图
白萝卜去皮,切块,倒入锅中,
-
步骤4/7
点击查看大图
同时,白蘑菇一切四,倒入锅中,
-
步骤5/7
点击查看大图
盖好锅盖,中小火继续煲20-30分钟,
-
步骤6/7
点击查看大图
最后开大火,放入泡软的粉丝,煮两三分钟即可,
-
最后一步
点击查看大图
盛出后表面装点一些香葱,如果觉得口味淡,淋一些蒸鱼豉油提味即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-29
黑豚筒骨萝卜汤的相关分类
黑豚筒骨萝卜汤的相关推荐
-
筒骨萝卜汤
105710人看过 -
筒骨萝卜汤
115809人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#拌莴笋
149117人看过 -
凉拌莴笋丝
12149570人看过 -
萝卜炖筒骨
294956人看过 -
#牛气冲天#好吃到停不下来的椒盐虾仁~外酥里嫩
1352919人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47592336人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25587559人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3580752人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
9043330人看过 -
#牛气冲天#堪比吉野家的秘制肥牛饭
3149656人看过 -
蛤蜊冬瓜汤
1909766人看过