酥皮菠萝包
长得丑丑的,味道棒棒的
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步骤1/18
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把除了黄油的面包材料放入面包机,揉
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步骤2/18
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揉15分钟后加入黄油继续揉
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步骤3/18
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揉25分钟后,放面包机里发酵一个半小时
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步骤4/18
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发酵至2.5倍大
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步骤5/18
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揉搓排气
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步骤6/18
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分份
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步骤7/18
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搓圆
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步骤8/18
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放置预热过的烤箱,二次发酵
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步骤9/18
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黄油软化分次➕入细砂糖,鸡蛋液,低筋面粉,慢慢搅拌均匀,放入冰箱冷藏,待用
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步骤10/18
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二次发酵好的面包拿出来
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步骤11/18
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加酥皮,不要太薄哦
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步骤12/18
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画格子
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步骤13/18
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刷蛋黄液
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步骤14/18
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上烤箱慢慢烤,具体温度根据自己的烤箱情况而定
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步骤15/18
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我的烤箱是上下火180度烤20分钟
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步骤16/18
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转上下火120度烤25分钟
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步骤17/18
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烤好啦
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最后一步
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丑丑的,但是很美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-29
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