油豆腐包
突然很想吃油豆腐包,下班就准备食材开始制作了……
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步骤1/6
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我买猪肉时就让老板帮我缴了,因为我懒得剁,然后猪肉加少许盐跟料酒腌制一会儿去腥味
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步骤2/6
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然后剩下的配菜咸菜,榨菜,豆干还有葱切碎如图,油豆腐用水冲洗一遍备用
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步骤3/6
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然后把猪肉腌制后洗去血水,接下来锅里放适量油,油热后将猪肉倒入锅中翻炒,翻炒猪肉时可以加少许酱油提色,胡椒粉提鲜,然后再将配菜放入一块儿翻炒加适量盐,稍微抄一下就出锅
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步骤4/6
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开始包油豆腐包,带上一次性手套比较快,将油豆腐挖个小洞然后填充菜料,我买了半斤油豆腐全部包完了
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步骤5/6
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包完以后上锅蒸十分钟就可以了,这时候可以做点汤汁,等到油豆腐包出锅是淋上就行了,汤汁可以凭自己的喜欢调制
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最后一步
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最后就是上桌开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-29
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