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奶香蜂蜜麻花的做法

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奶香蜂蜜麻花

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 500克

、

白糖 50克

、

发酵粉 5克

、

母鸡蛋 1颗

、

盐 4克

、

玉米油 30克

、

奶粉 40克

、

温水 240克

、

蜂蜜 20克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备白糖，盐，奶粉，玉米油，蜂蜜，奶粉，酵母粉按照克数分别放入碗中
步骤2/10 点击查看大图
把之前准备的所有东西跟面粉放入一个大点的盆中，在打入一颗鸡蛋，加入240克温水
步骤3/10 点击查看大图
将准备好的一切搅拌成絮状
步骤4/10 点击查看大图
紧接着用手揉成光滑的面团
步骤5/10 点击查看大图
将面团搓成长条
步骤6/10 点击查看大图
把长条分成等份的小剂子
步骤7/10 点击查看大图
在把小剂子搓成长条刷上油放入盘子盖上保鲜膜醒发半个小时
步骤8/10 点击查看大图
将醒发好的面继续均匀的搓成长条然后两个手反方向继续搓上劲扭成麻花状，再次醒松10分钟
步骤9/10 点击查看大图
起锅多热些油，筷子放进去有明显的小气泡，把醒松好的麻花下锅炸，炸制两面金黄漂起就可以捞出晾凉了
最后一步点击查看大图
好了，开吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-30

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