南瓜馒头花
南瓜的季节，就要用南瓜来办美我们的餐桌。
-
步骤1/6
点击查看大图
大概用小半个南瓜蒸懒，捣碎成泥，放温。取280克南瓜泥加入5克高耐糖酵母，搅匀，静置5分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
另取一个不锈钢盆加入500克面粉，80克白糖，少许橄榄油（色拉油也可）略搅拌。然后加入280克搅拌了酵母粉的南瓜泥，用筷子搅拌均匀后，用手揉面至光滑（大概半小时），盖好湿毛巾，静置两小时。
-
步骤3/6
点击查看大图
发至两倍大时，取出面团排气5分钟。把面团分成20克左右小机子，五个一排，撒上红糖粉，中间用筷子压一下固定，卷起来，从中间切开，整形。
-
步骤4/6
点击查看大图
整好型直接放到蒸笼格里，免得等下挪动麻烦。盖上湿布静置，二次发酵。
-
步骤5/6
点击查看大图
静置半小时，等他发大一倍左右。
-
最后一步
点击查看大图
上蒸笼，热水13分钟，关火闷5分钟，出锅。
放红糖为了更好吃一些，大家不爱吃的也可以不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-30
南瓜馒头花的其他做法
南瓜馒头花的相关分类
南瓜馒头花的相关推荐
-
黄花菜炒鸡蛋
44281人看过 -
豆沙麻圆、麻团、麻球傻傻分不清
1978378人看过 -
#憋在家里吃什么#南瓜麻球
294523人看过 -
喜饼
1331977人看过 -
#精品菜谱挑战赛#当春美食—凉拌黄花菜
1781799人看过 -
桐庐酒酿馒头
568935人看过 -
南瓜花样馒头
29019人看过 -
馒头花卷
79805人看过 -
四川泡菜之泡豇豆
616110人看过 -
榴莲冰淇淋
752768人看过 -
四川泡菜
667935人看过 -
#冬季滋补花样吃法#咸鱼烧茭白
126491人看过
