减脂必备~豆腐鸡蛋西蓝花蒸虾仁
今天中午来做一道减脂的菜,好吃且营养,在二师兄涨到天价的时候,来吃虾吧
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步骤1/8
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豆腐切丁,铺满蒸碗底部(最好是嫩豆腐呢,口感比较好)
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步骤2/8
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大虾去壳剥好,去虾线,加入点点的料酒去腥
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步骤3/8
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切好的西蓝花摆在豆腐上(我切的有点太多了,大家酌情减少点哈,友情提示:西蓝花最好焯水一下再摆,会比较好吃哈)
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步骤4/8
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两颗鸡蛋打匀
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步骤5/8
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将鸡蛋过筛倒入蒸碗
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步骤6/8
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水开后大概蒸10-15分钟
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步骤7/8
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蒸好后倒入蒸鱼豉油就好啦,可以来吃啦
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最后一步
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没忍住,超好吃,豆腐超嫩,虾超弹,要不要尝一口(发现豆腐、鸡蛋、虾,蔬菜都好饱腹啊,不仅低卡,而且真的好满足,中午吃了一片全麦面包就吃不下了,哈哈)
摆西蓝花的时候最好提前焯水呢,不然直接蒸出来花是软的根有点硬有点生味;鸡蛋一定要过筛才会口感软面;低卡减脂必备菜单,快过年啦,做起来啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-31
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