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辣酱炒饭的做法

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辣酱炒饭

浏览 12.1万 · 收藏 2708 · 学做 2

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蛋炒饭吃多了，不觉新鲜。但加入了辣椒酱的辣酱炒饭你吃过了吗？一入口辣味浓郁，每一口饭每一粒米都是刺激昧蕾的感觉，非常适合冬日享用！而且材料简单，操作简单，5分钟上饭，绝对适合上班党、手残党和做饭小白制作。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

大米 150g

、

虾仁 50g

、

辣椒酱 30g

、

生菜 50g

、

鸡蛋 1个

、

葱 1根

、

盐 3g

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
材料展示。
步骤2/14 点击查看大图
大米加入适量的水煮熟，盛起晾凉。
步骤3/14 点击查看大图
生菜切丝，鸡蛋打散，葱切葱花。
步骤4/14 点击查看大图
虾仁洗净，放入沸水中煮至变色，捞出放入冷水中浸泡备用。
步骤5/14 点击查看大图
起锅，注入少许食用油烧热。
步骤6/14 点击查看大图
倒入鸡蛋液。
步骤7/14 点击查看大图
炒至5成熟。
步骤8/14 点击查看大图
放入炒饭翻炒均匀。
步骤9/14 点击查看大图
放入虾仁和生菜翻炒均匀。
步骤10/14 点击查看大图
放入辣椒酱翻炒均匀，并炒出香味。
步骤11/14 点击查看大图
放入盐炒匀。
步骤12/14 点击查看大图
上锅前撒上葱花翻炒均匀即可。
步骤13/14 点击查看大图
好吃～
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辣酱炒饭。

小贴士

1.材料份量：1-2人。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-01

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