清炒菠菜
今天去菜市场看到有菠菜，就买了一把回家。早知道菠菜是个好东西呢。菠菜含有丰富的胡萝卜素，维生素，钙等多种营养素。人体造血物质铁的含量也比其他蔬菜多，对于胃肠障碍，便秘，痛风，皮肤病，各种神经疾病，贫血，有特殊食疗效果，还可以解酒哦。菠菜还可以增强抗病能力，促进人体新陈代谢，能清洁皮肤，抵抗衰老等功效！神奇吧，你也赶紧买菠菜吧
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买回来的菠菜去除根部，洗干净，得洗三遍哦，怕有沙子呢。
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然后切成几段，方便炒，也可以不用切
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锅里放水，油，盐，盖上盖子，等煮沸了开盖
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把菠菜放进去焯水，也就十几秒的事情
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像这样都软了就可以关火捞起来。
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蒜用刀拍一下，再切碎
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起锅烧油，放蒜末进去爆香
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把菠菜倒进去炒几下
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放一点点盐炒两下
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最后放点鸡精炒几下可以出锅咯
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最后一步
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焯过水的菠菜更好吃哦！
菠菜不管男女老幼都可以吃，现在秋天了正是菠菜上市的时候了。选择应季蔬菜对身体特别好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-01
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