培根豆腐鸡蛋羹
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步骤1/8
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准备好所需材料，培根提前取出解冻。
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步骤2/8
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取出日本豆腐，切圆片，摆入碟子中，厚薄随自己喜好。
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步骤3/8
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鸡蛋打入碗中，用鸡蛋壳来量水，两个鸡蛋搭配两个鸡蛋量的水，也可以用牛奶代替水。
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步骤4/8
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培根切小丁。
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步骤5/8
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倒上鸡蛋液，撒上培根丁。可将鸡蛋液过筛，这样可减少泡沫，蒸出更顺滑。
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步骤6/8
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送入蒸烤箱中。
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步骤7/8
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蒸烤箱调纯蒸功能，时间12分钟。
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最后一步
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蒸好取出撒上葱花，淋上适量豉油，美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-02
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