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奥尔良口味烤羊腿的做法

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奥尔良口味烤羊腿

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羊腿的肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素，而且特别容易消化，多吃羊腿肉可提高身体素质，提高抗疾病的能力。烤羊腿的口感特别美味，在秋冬季，多吃些羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃噢~ 羊腿肉还可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。羊腿是特别棒的保健品，经常适量吃羊肉可补钙，羊腿的骨头中含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，幼儿和老人常吃可吸收钙质，羊腿肉可促进幼儿的骨骼发育，还能预防老年人骨质酥松，此外，羊腿肉还具有益血、补肝、明目、温脾益肾的功效噢~ 烤羊腿肉质酥香、焦脆、不膻不腻，今天用奥尔良烤肉料腌制的，味道特别棒！喜欢的一起来尝尝吧~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

羊腿1段 800克

、

盐 2克

、

花椒粉 1克

、

奥尔良烤肉料 5克

、

葱 20克

、

姜 2小片

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材，羊腿洗净，葱姜切开待用。
步骤2/9 点击查看大图
在羊腿上划几刀然后均匀涂抹盐、奥尔良烤肉料、花椒粉、葱姜，涂抹均匀用保鲜膜包起腌制30分钟。
步骤3/9 点击查看大图
烤盘中铺一层锡纸，把腌好的羊腿放入烤盘，在羊腿上刷一层植物油，再撒适量奥尔良烤肉料。
步骤4/9 点击查看大图
放入烤箱中层，上下火230度，约烤35分钟左右。中途刷几次植物油，分次撒适量奥尔良烤肉料。
步骤5/9 点击查看大图
出炉啦，好香阿~
步骤6/9 点击查看大图
成品图
步骤7/9 点击查看大图
成品图~
步骤8/9 点击查看大图
趁热开吃吧~
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

盐的用量根据自己口味添加。烘烤温度和时间仅供参考。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-02

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