酸菜白肉
每当天气变冷就喜欢吃这种炖菜,吃完超级暖和呀!
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步骤1/6
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先把焯好的五花肉下入水中煮熟。肉汤不要倒哦!
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步骤2/6
酸菜两遍,多次实验,两遍最好吃。我都是从网上买的榆园酸菜。
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步骤3/6
锅里放入葱姜蒜爆香,油要稍微多一点,加入酸菜翻炒,加入刚刚煮肉的肉汤。
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步骤4/6
在锅里加上蚝油,胡椒,生抽,一点点白糖中和一下酸味。煮至冒大泡加入泡好的粉丝。
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步骤5/6
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最后把切好的五花肉放进去煮三分钟即可。
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最后一步
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出锅,超级鲜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-03
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