蒜苔炒素肠
蒜苔含有蒜辣素.对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染和驱虫的功效。蒜苔含的大蒜素可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌等,对敏感菌导致的肺炎、痢疾等有辅助疗效。蒜苔中含有丰富的维生素c,具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。
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步骤1/6
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素肠切薄片备用
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步骤2/6
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蒜苔去尾巴,切小段
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步骤3/6
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电陶炉烧热油锅
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步骤4/6
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先煸炒一下素肠,两面煎至金黄一点特别好吃的
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步骤5/6
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倒入蒜头,加盐,一丢丢糖提鲜,一点点水,断生了就可以出锅了
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最后一步
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成品
我用的是ACA AT-ET20家用台嵌大功率静音单双环爆炒可煮茶智能定时的电陶炉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-04
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