日式豆沙包
孩子从小伙伴那里吃到了像饼一样的豆沙包后,回来后问我,妈妈,像饼一样又有豆馅的面包叫什么呀? 我:日式豆沙包。
-
步骤1/19
点击查看大图
O(∩_∩)O
-
步骤2/19
点击查看大图
(๑• . •๑)
-
步骤3/19
点击查看大图
准备材料
-
步骤4/19
点击查看大图
将所有材料先液体后固体的顺序放入厨师机
-
步骤5/19
点击查看大图
低档揉成团,加入软化的黄油
-
步骤6/19
点击查看大图
揉到手套膜
-
步骤7/19
点击查看大图
放入盆中覆盖保鲜膜室温发酵
-
步骤8/19
点击查看大图
发酵好的面团手指沾面粉,戳洞洞,成圆形开塌不收缩
-
步骤9/19
点击查看大图
放台面上排气
-
步骤10/19
点击查看大图
均匀分成9个小面团盖保鲜膜静置一小会
-
步骤11/19
点击查看大图
取一个小面团包入豆沙馅
-
步骤12/19
点击查看大图
收口捏紧
-
步骤13/19
点击查看大图
码放方盘中
-
步骤14/19
点击查看大图
放入烤箱,底部放碗热水开发酵档
-
步骤15/19
点击查看大图
发酵好的面团变大,在表面轻喷点水,沾丄黑芝麻开始预热烤箱180度
-
步骤16/19
点击查看大图
油纸盖上面团,用另一个盘子轻轻按圧,压扁,盘子直接放上面
-
步骤17/19
点击查看大图
放进预热好的烤箱中层,上下火175度20分钟
-
步骤18/19
点击查看大图
出炉
-
最后一步
点击查看大图
成品
黄油提前室温软化,手指轻按有小坑。增加点低粉口感柔软。夹馅可以用蜜红豆,喜欢什么夹什么。温度以自己烤箱略做调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-05
日式豆沙包的其他做法
日式豆沙包的相关分类
日式豆沙包的相关推荐
-
酱香饼:能开店的配方
17166136人看过 -
酱香烤鸡腿肉(烤箱版)烤鸡肉
1122767人看过 -
糯米戚风蛋糕
3222576人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11170170人看过 -
蜜汁琵琶腿|红烧鸡腿|米饭不够吃系列|超级详细
3163973人看过 -
0糖0油‼️‼️低卡芋泥奶酪月饼
431555人看过 -
懒人番茄浓汤面
2845464人看过 -
美味三明治,小白一看就会的快手营养早餐
616026人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6149806人看过 -
地瓜干
2637618人看过 -
干锅土豆片
2930996人看过 -
下饭菜~地三鲜
6215878人看过