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腊肠酱油炒饭的做法

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腊肠酱油炒饭

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

一人份

、

米饭 1碗

、

腊肠 1/2根

、

鸡蛋 1个

、

洋葱（适中大小） 1/4个

、

胡萝卜点点

、

豌豆 1小把

、

小葱 1根

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材
步骤2/13 点击查看大图
把腊肠、胡萝卜、还有洋葱，全部切成小丁。
步骤3/13 点击查看大图
起油锅，先把洋葱丁放入煸香。
步骤4/13 点击查看大图
再放入胡萝卜丁和腊肠丁，一起煸炒。
步骤5/13 点击查看大图
炒至腊肠有点变色后，把豌豆放入一起翻炒。
步骤6/13 点击查看大图
随后放入米饭。
步骤7/13 点击查看大图
一定要炒至米饭粒粒分明，就像图中的这样。
步骤8/13 点击查看大图
把鸡蛋打散，转着圈的倒入米饭中，翻炒均匀。
步骤9/13 点击查看大图
再加入生抽，快速地翻炒均匀后关火。
步骤10/13 点击查看大图
出锅，撒上一些小葱。
步骤11/13 点击查看大图
完成。
步骤12/13 点击查看大图
完成。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做炒饭的米饭，一定要是偏硬一些的。配料，可以根据食用人数的多少，还有你的喜好，自由变换、增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-05

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