好吃到爆的榴莲酥
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步骤1/11
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将面粉，全蛋液，水和黄油一起混合，
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步骤2/11
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揉至面团光滑，盖保鲜膜室温松弛25分钟
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步骤3/11
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松弛期间准备裹入黄油，黄油事先软化一下，擀成18✖️15厘米的长方形 松弛后的面团擀成20✖️32的长方形，并将黄油放在面饼中间，左右两边向中间对折
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步骤4/11
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上下及接缝处捏紧收口
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步骤5/11
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用走捶力度均匀的从中间分别向两头擀长，约70厘米
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步骤6/11
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再次重复一遍对折后，再次擀长后，保鲜膜包好放入冷冻30分钟
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步骤7/11
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取出后擀成厚度约0.5公分，如图分割成长方形
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步骤8/11
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放上榴莲肉
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步骤9/11
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四边刷少许水，对折以后用叉子压一下边
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步骤10/11
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全蛋液加少许水稀释一下，用刷子刷一层
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最后一步
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烤箱200度预热，入炉以后190度烤22分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-05
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