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糖醋小排的做法

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糖醋小排

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色泽油亮，口味酸甜，超级开胃下饭，一段时间不吃就会想的慌！自己掌握方法，再也不怕吃不到合心意的糖醋排骨啦

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10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨 500克

、

白糖 20克

、

盐 3克

、

米醋 15克

、

酱油 10克

、

料酒 10克

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材准备
步骤2/8 点击查看大图
排骨斩块，焯水沥干备用
步骤3/8 点击查看大图
方太燃气灶开大火，锅内倒少许油，烧热之后，爆香姜片
步骤4/8 点击查看大图
放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦
步骤5/8 点击查看大图
先放入料酒，再放酱油，米醋，最后加入白糖，翻炒均匀
步骤6/8 点击查看大图
再倒入能没过排骨的开水，烧开后调中小火焖20分钟
步骤7/8 点击查看大图
调入盐，开大火收汁
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现在就可以尽情享用了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-06

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