酸甜清爽黄瓜条
晚上腌制一些黄瓜条，早餐搭配稀饭包子，清爽可口
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步骤1/7
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黄瓜2根洗干净，切成条状，一截黄瓜对切成8条
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步骤2/7
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放入大点的容器里颠几下，让每根黄瓜上均匀沾上盐
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步骤3/7
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用个盘子倒扣，上面放重物压着
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步骤4/7
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我是晚上做饭的时候顺便把黄瓜切了压着，睡觉前再泡，这时黄瓜已经出很多水分了，挤干，顺便尝下味道，太咸可以过一下凉开水
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步骤5/7
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带盖容器里放些清水，加入醋、酱油、糖，搅匀，如果黄瓜腌太淡，可以加点盐
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步骤6/7
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把挤干水分的黄瓜放入，全部泡入液体中，冷藏一晚
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最后一步
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第二天早上就可以吃了，非常清爽可口
1、喜欢口味丰富一点的，可以在泡醋等调味料里加上大蒜瓣、小米辣
2、吃前也可以加点香油或者热葱蒜油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-07
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