椰蓉蜜豆泡浆面包
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步骤1/10
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后油法在厨师机中揉面至出现薄膜即可。
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步骤2/10
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揉圆盖保鲜膜进行发酵。
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步骤3/10
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发酵2倍大,戳洞不回缩不塌陷发酵完成。
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步骤4/10
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分成8份揉圆。
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步骤5/10
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放入纸膜中进行二次发酵,
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步骤6/10
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黄油融化和泡浆材料混合均匀。
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步骤7/10
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发酵约2倍大,
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步骤8/10
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将泡浆材料倒入面包上。
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步骤9/10
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烤箱预热,180度15分钟,颜色满意后及时盖锡纸。出炉在烤网上晾凉密封保存。
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-07
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