一次发酵的低糖栗子排包
前一段时间栗子上市的时候囤了很多栗子,怕吃不完坏掉,所以索性都煮了去皮放冰箱冷冻保存,随取随用……除做了几次板栗烧鸡外,剩余的就想着法吃,这不烤了两次栗子面包,这款是一次发酵的低糖排包,感觉挺好,既节省时间,味道又好……推荐
-
步骤1/10
点击查看大图
除黄油和栗子外的材料,放入厨师机桶内,面团揉至扩展阶段,加入黄油揉至完全阶段
-
步骤2/10
点击查看大图
面团中加入栗子混合均匀,平均分割面团,搓圆松弛15分钟,擀开卷起松弛15分钟,再次擀开卷起结合处捏紧,如图放入烤盘内,你如果没有这样的模具,也可以直接搓成圆形,自己调整
-
步骤3/10
点击查看大图
简易发酵箱一次发酵,温度在38度左右,发至2倍大
-
步骤4/10
点击查看大图
表面放置两条纸条,筛薄薄一层高粉,烤箱预热
-
步骤5/10
点击查看大图
这是筛好的面团
-
步骤6/10
点击查看大图
烤箱180度,中下层35分钟左右,中途盖锡纸防治上色过深
-
步骤7/10
点击查看大图
烘烤过程中
-
步骤8/10
点击查看大图
成品出炉
-
步骤9/10
点击查看大图
撕开一个看看,有拉丝
-
最后一步
点击查看大图
尝一口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-08
栗子排包的相关分类
栗子排包的相关推荐
-
#浓情端午 粽粽有赏#咸蛋黄肉粽子
187391人看过 -
上海网红店的黑豆恰巴塔还真挺好吃!
3814人看过 -
下午茶首推!摩卡面包--会爆浆的面包
13240人看过 -
巧克力面包#山姆团圆宴#
162946人看过 -
可可酸奶蛋糕-搅拌一下即可
23933人看过 -
榛子巧克力面包
118956人看过 -
香蕉坚果巧克力蛋糕
34879人看过 -
入口即化的奇异果酸奶蛋糕
259607人看过 -
全网首发‼️万能面包方子‼️快收藏✔️香葱肉松沙拉火腿肠面包
19967人看过 -
麻辣小龙虾尾“蟹黄”拌面
44412人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 丝滑浓情巧克力蛋糕(蕞好吃巧克力蛋糕
204594人看过 -
可可巧克力蛋糕
153049人看过