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爆炒牛蛙的做法

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爆炒牛蛙

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛蛙 3只

、

洋葱 200克

、

青椒 150克

、

大蒜适量

、

生抽 3勺

、

生姜适量

、

盐 1克

、

鸡精 1克

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛蛙洗干净沥干，倒点料酒腌制
步骤2/8 点击查看大图
切好洋葱
步骤3/8 点击查看大图
青椒
步骤4/8 点击查看大图
大蒜
步骤5/8 点击查看大图
生姜
步骤6/8 点击查看大图
开火倒油，下牛蛙翻炒，先下生姜，生抽，继续翻炒带点金黄色
步骤7/8 点击查看大图
下洋葱，青椒，大蒜，翻炒几下，放少许水，开中火盖锅，收汁后打开锅盖下盐，味精，翻炒几下就可以起锅了
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一道简单家常牛蛙就做好了，天天上市场买菜做饭，不知道做什么的。可以试一下

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-08

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