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虾皮白菜鸡蛋面的做法

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虾皮白菜鸡蛋面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 100g

、

虾皮 10g

、

食盐 5g

、

纯净水 200ml

、

花生油 10ml

、

醋 10g

、

白菜 50g

、

生姜 10g

、

胡椒粉 10g

、

挂面 200g

烹饪步骤

步骤1/3
1.白菜切成细细的罗圈备用，生姜切丝。
步骤2/3
2.开火放入姜丝虾皮炝锅，放入备好的白菜。炒好倒入纯净水，待锅内水开后放入挂面涡鸡蛋。
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小火煮3～5分钟，面煮好放入盐，醋，胡椒粉，香油。开锅盛出，虾皮白菜鸡蛋面煮好！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-09

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