听说豆腐和肉很配哦-家常豆腐
最近发现豆腐真的比肉好吃多了,最重要的是还不贵,哈哈!更有同志说,这盘豆腐吃出来了肉滋味,我说放了肉肉呢,当然是绝配!豆腐的寡淡配上五花肉的油腻感刚好中和,最后撒上一把蒜苗,整个屋里都是一股浓浓的香味!
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步骤1/14
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五花肉切片,蒜白和蒜苗分开切碎
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步骤2/14
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豆腐切成厚一点的块
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步骤3/14
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锅中放油,小火放入五花肉煸炒
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步骤4/14
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煸至金黄色捞出
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步骤5/14
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锅中油不要倒,撒盐放入豆腐煎
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步骤6/14
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煎至豆腐表面金黄
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步骤7/14
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放入五花肉
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步骤8/14
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倒入生抽
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步骤9/14
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加入开水焖一会
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步骤10/14
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撒入蒜白
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步骤11/14
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倒入蒜叶,加盐调味
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收汤
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步骤13/14
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装盘
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最后一步
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倒上一杯啤酒吃饭吧
豆腐真的太容易碎了,翻面的时候一定要小心,不然吃的都是豆腐渣了.
最后一定要试一下味道再放盐,不然咸了不要找我.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-09
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