清炒四季豆
四季豆中含有丰富的维生素b和植物蛋白，有解渴健脾，益气生津及清醒头脑的功效，四季豆含有一种有毒成分叫皂素和红细胞凝结素，它们具有一定的凝血作用，此外，新鲜的豆粒中含有大量的水份，所含热量较低，是一种非常常见并且美味的食物。
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步骤1/10
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四季豆清洗干净，把两头掐掉
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步骤2/10
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掰成2cm的长度
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步骤3/10
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蒜拍一下切碎
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步骤4/10
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起锅烧油，放蒜末进去爆香
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步骤5/10
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把四季豆放进去翻炒两分钟左右
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步骤6/10
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放点盐继续翻炒
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步骤7/10
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倒入大半碗水
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步骤8/10
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盖上盖子煮两分钟左右，四季豆一定要熟不然会中毒
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步骤9/10
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最后放点鸡精
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最后一步
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装盘
四季豆和土豆搭配可以防止急性肠胃炎和呕吐腹泻。四季豆和虾搭配能够补充营养，预防高血压。四季豆和猪肉搭配，能够补充维生素b12。四季豆和花椒粉可以促进骨骼生长。下次我拿四季豆来炒猪肉吃也很好吃的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-09
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