红烧肥肠
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
1肥肠洗净后,凉水下锅,加入料酒,青花椒,烧开撇去浮沫煮三十分钟。
-
步骤2/16
点击查看大图
2准备配菜,洋葱切小块,螺丝椒切小段,香葱切段,蒜切片,豆瓣酱备好。
-
步骤3/16
点击查看大图
3焯好的肥肠捞出,冲洗后切小段备用。
-
步骤4/16
点击查看大图
4炒锅中倒入油,油烧热后下入蒜,葱煸炒出香味。
-
步骤5/16
点击查看大图
5倒入肥肠,不停的翻炒,炒至肥肠边缘焦黄。
-
步骤6/16
点击查看大图
6调入豆瓣酱。
-
步骤7/16
点击查看大图
7炒出红油,炒出酱香味。
-
步骤8/16
点击查看大图
8淋入料酒。
-
步骤9/16
点击查看大图
9加入适量的清水。
-
步骤10/16
点击查看大图
10大火烧开后调入蒸鱼豉油,翻炒均匀后盖上锅盖,中小火焖煮十分钟。
-
步骤11/16
点击查看大图
11汤汁快收浓稠时开盖。
-
步骤12/16
点击查看大图
12下入洋葱和青椒翻炒。
-
步骤13/16
点击查看大图
13翻炒至洋葱断生时调入盐。
-
步骤14/16
点击查看大图
14调入原味鲜调味。
-
步骤15/16
点击查看大图
15最后撒入葱花颠锅装盘即可完成啦~
-
最后一步
点击查看大图
16成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-09
红烧肥肠的相关分类
红烧肥肠的相关推荐
-
#安佳万圣烘焙奇妙夜#秋天的第一口桂花糕:有手就会做!超简单
290924人看过 -
香煎带鱼
380020人看过 -
川味干煸肥肠
1347681人看过 -
肉沫茄子煲│特别的下饭
11584360人看过 -
#肉食者联盟#川香小煎鸡|麻辣舒爽
1136034人看过 -
#加油 法国#无敌好吃的麻辣香锅
225205人看过 -
调料缺少时的也能做出来的水煮肉片‼️
138476人看过 -
清蒸黄花鱼柳
177690人看过 -
川菜之魂- 鱼香肉丝
461051人看过 -
糖醋排骨
792887人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 我要向全世界安利这个减脂餐❗️太掉秤了~
153485人看过 -
野荞头炒牛肉#舌尖上的春宴#
41130人看过