秒杀市售,自制~麦乐鸡块
我家娃娃去麦当劳就点麦乐鸡和薯条,~我琢磨着在家试着做了一次~ ~没想到特别好吃做法非常简单,自己做的真材实料,吃着超过瘾❗️ 也可以一次多做一点,冷冻起来,想吃的时候取出来裹面糊炸,很方便的。
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡胸肉1/3切小粒,剩余切大块
-
步骤2/11
点击查看大图
大块鸡肉➕虾仁➕葱姜放入料理机搅打成肉泥
-
步骤3/11
点击查看大图
绞好的肉泥➕淀粉➕蛋黄➕盐➕白胡椒粉➕料酒让料理机接着搅打上劲
-
步骤4/11
点击查看大图
绞好的肉泥是粘稠的状态
-
步骤5/11
点击查看大图
肉泥和鸡肉粒一起搅拌均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
有肉粒的口感会更好吃
-
步骤7/11
点击查看大图
肉泥放保鲜膜包好整理成圆形,放冰箱冷冻室2小时以上,冻硬
-
步骤8/11
点击查看大图
面糊材料搅拌均匀
-
步骤9/11
点击查看大图
取出切厚块,大概5公分左右,每一块裹面糊
-
步骤10/11
点击查看大图
油锅加热至6成热,放入裹好面糊的鸡肉块中小火炸至两面金黄捞出控油
-
最后一步
点击查看大图
可以蘸番茄酱,甜辣酱,椒盐~好吃到停不下…
喜欢肉粒口感的可以加一部分鸡腿肉
鸡肉块不要切太薄
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-09
麦乐鸡块的其他做法
麦乐鸡块的相关分类
麦乐鸡块的相关推荐
-
炸薯片(炸土豆片)
832038人看过 -
炸油条
316093人看过 -
桶鲜鱼
46730人看过 -
南瓜丸子!
132997人看过 -
粉嫩甜蜜的冰淇淋巧克力月饼「月饼季」
183209人看过 -
咔滋咔滋 炸薯片 #带着零食去旅行!#
1118028人看过 -
比红烧肉好吃100倍的蜜汁叉烧肉
3097327人看过 -
糖醋排骨
405765人看过 -
川式小香风鸡蛋汉堡包
186134人看过 -
王婆大虾
1824348人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#八宝冬瓜盅
123124人看过 -
自制鸡排【宝宝辅食】
18199人看过