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鸡肉藕茸丸的做法

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鸡肉藕茸丸

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给妈妈补蛋白最好的选择就是鸡胸，低脂高蛋白补充效率高，我就开始了研究各种关于鸡胸的菜，给妈妈换口味，调食谱！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 100g

、

料酒适量

、

黑胡椒碎少许

、

盐少许

、

生抽适量

、

盐 1勺

、

藕 1个

、

原生菜 1个

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
喷油
步骤2/9 点击查看大图
抹匀
步骤3/9 点击查看大图
团丸子
步骤4/9 点击查看大图
翻面
步骤5/9 点击查看大图
把海苔香松拌入米饭中，团成饭团
步骤6/9 点击查看大图
生抽、糖、蚝油、蒜茸调汁、熬汁
步骤7/9 点击查看大图
将焯水的圆生菜和做好的丸子摆盘、浇汁
步骤8/9 点击查看大图
尝一个吧
最后一步点击查看大图
吸饱了汤汁，外焦里嫩，Q弹美味

小贴士

鸡胸肉和藕碎一起放入料理机打碎，放入调味料，按照一个顺序搅拌上劲，做出的丸子很Q弹！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-10

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