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日食记 | 党参枸杞乌鸡汤

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姜叔的日食记

乌鸡看起来很不好看，但是它煲出来的鸡汤一点都不含糊！口感比普通鸡汤更浓郁醇厚，再加上党参红枣，香气融在汤水里，喝一口，暖进骨子里。 鸡汤在热锅上冒着热气，突然有一种错觉，好像回到了曾经跟奶奶一起生活的家，鲜甜的香气飘到弄堂里，熟悉的亲人探出头来喊我回家吃饭。 远游的孩子们喝碗鸡汤吧， 再冷的寒风和思念都能够抵御了。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
乌鸡 1只
、
香菇 4个
、
净水 2L
、
当归 3片
、
党参 1根
、
红枣 5颗
、
葱结 1个
、
料酒 2勺
、
枸杞 1小把
、
盐 2勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-11

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