是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
水煮肉片的做法 点击查看大图

水煮肉片

浏览 31.4万 · 收藏 6345
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小葵花花

水煮肉片肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。 水煮肉片值得一提的是，这种肉的制作法，肉片挂糊再烹制，可以保持肉质鲜嫩，易消化，整个过程中又没有经过长时间高温油炸，避免了致癌物质的产生，是一种比较科学的肉类烹制法。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
猪肉 400克
、
火锅底料 60克
、
料酒 20毫升
、
酱油 25毫升
、
糖 3克
、
花椒 5克
、
淀粉 10克
、
鸡蛋清 适量
、
盐 适量
、
蔬菜 按需
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-12

换个做法

水煮肉片的相关分类

麻辣小龙虾 糖蒜 蒜蓉小龙虾 小龙虾 粽子 蚕豆 更多

水煮肉片的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许