西班牙海鲜饭
33克
149克
242克
1898
千卡
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步骤1/11
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准备所需食材。
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步骤2/11
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锅内倒入橄榄油。
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步骤3/11
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将洋葱碎和蒜末炒出香味。
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步骤4/11
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放入番茄丁、红椒丁和法香碎继续翻炒。
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步骤5/11
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放入米和藏红花。
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步骤6/11
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加白葡萄酒,盐及黑胡椒,翻炒片刻。
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步骤7/11
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放入西班牙辣肠及适量高汤,盖上锅盖小火煮10分钟左右。
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步骤8/11
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将鱿鱼铺在饭上轻轻下压。
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步骤9/11
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再放入半壳青口贝,半埋在饭中。
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步骤10/11
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摆好大虾,撒青豆,继续焖煮10分钟左右,至海鲜全部煮熟。
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最后一步
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关火后挤适量丘比沙拉酱,撒一些法香碎,摆上柠檬即可。
高汤大概是米的2.5-3倍的量,根据米的吸水性不同而有增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-12
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